طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت به روشی ساده و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۷۳۰۵۵۴
به گزارش ایلنا، چیز کیک که یکی از انواع کیک یخچالی محسوب می‌شود، از محبوب‌ترین دسر‌ها محسوب می‌شود. این دسر خوشمزه از مواد بسیار ساده تشکیل می‌شود و دستور تهیه بسیار ساده‌ای دارد. شما می‌توانید از این دسر در کنار چای، قهوه یا انواع دمنوش برای مهمانی عصرانه استفاده کنید! با آموزش چیز کیک با بیسکویت با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم
بیسکویت ۱ بسته و نیم
کره ۱۲۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
خامه ۱ بسته
شکر ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۲ لیوان
ژله (طعم دلخواه) ۲ بسته
قالب کمربندی ۱ عدد
روش تهیه
برای شروع ابتدا باید تمامی بیسکویت‌ها را کاملا له کنید. برای انجام این کار می‌توانید بیسکویت‌ها را درون یک پلاستیک ریخته و سپس با گوشتکوب آنها را له کنید.
بیسکویت‌های پودر شده را درون یک کاسه بریزید و کره را به آن اضافه کنید. (بهتر است کره را به روش بن ماری به صورت مایع در بیاورید.)
قالب کمربندی را به قطر دلخواهتان باز کنید، آن را درون ظرف مورد نظرتان برای سرو قرار دهید و سپس مخلوط پودر بیسکویت و کره را درون قالب بریزید.
مواد را در سطح قالب را به خوبی صاف و منسجم کنید. تا زمانی که مواد روی کیک را آماده میکنیم، قالب را درون یخچال قرار دهید تا کره کمی سفت شود.
درون یک کاسه، خامه، پنیر ماسکارپونه، شکر و وانیل را ریخته و با همزن به خوبی مخلوط میکنیم تا یکنواخت شود.
سپس پودر ژلاتین و آب را درون یک قابلمه روی حرارت کم قرار می‌دهیم، هم می‌زنیم تا ژلاتین کاملا درون آب حل شود.
ژلاتین حل شده را به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم.
خیلی سریع مواد را هم می‌زنیم تا یک مایه یکدست درست شود.
اکنون مواد را می‌توانیم روی سطح بیسکویت (که درون یخچال قرار داده بودیم) بریزیم و سطح آن را صاف کنیم.
ظرف را به مدت ۱ الی ۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد کمی سفت شود.
پس از گذشت ۱ الی ۲ ساعت، ژله با طعم دلخواهتان را با روش نوشته شده روی بسته، درست کنید و اجازه دهید تا مایع ژله کمی خنک شود. حدود ۱ لیوان از مایع ژله را در قالب بریزید.
اکنون برای سفت شدن ژله، تمامی مواد را که درون قالب هستند، به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید و سپس آن را سرو کنید.
نوش جان...
نکات مهم
برای تزیین چیز کیک می‌توانید از میوه‌هایی همچون توت فرنگی و آلبالو و یا اسمارتیز و مروارید‌های خوراکی استفاده کنید.
حتی می‌توانید طبق طعم ژله‌تان، برای تزیین از همان میوه استفاده کنید. برای مثال اگر از ژله‌ی آناناس استفاده می‌کنید، برای تزیین چیز کیک، تکه‌های آناناس را روی آن بگذارید.
معمولا قطر ژله برای چیز کیک باید زیاد باشد، اما شما می‌توانید طبق سلیقه‌تان اندازه آن را مشخص کنید.
مواد چیز کیک را به انتخاب خود می‌توانید تغییر دهید؛ برای مثال شکلاتی، میوه‌ای و ....
کلام آخر
چیز کیک با بیس یا پایه کیک، بیسکویت ساقه طلایی و پتی پور درست می‌شود و بستگی به ذائیقه شما دارد کدام را انتخاب کنید. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت ساقه طلایی را آموزش دادیم که شما می‌توانید برای مهمانی و مجالس خود آن را به راحتی تهیه کنید.
منبع:باشگاه خبرنگاران
منبع: ایلنا
کلیدواژه: خوشمزه چیزکیک چیز کیک درون یک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۷۳۰۵۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک ترفند ساده و سریع: خرد کردن و تیکه کردن اصولی مرغ در ۲ دقیقه (فیلم)
منبع : راهنماتو
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر پنیری به سبک رستوران‌های مشهور (فیلم) فرآیند تولید و بسته بندی میلیون‌ها همبرگر مرغ در کارخانه (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم)
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت